Introduction
Le chanvre est l'une des plus anciennes plantes cultivées au monde. Il est utilisé depuis des siècles à diverses fins, notamment pour ses fibres, ses graines et divers ingrédients végétaux.
Ces dernières années, le cannabidiol (CBD) a acquis une importance particulière en lien avec les produits dérivés du chanvre. Pour mieux comprendre ces produits, il est utile de connaître la structure de la plante de chanvre et ses principaux composants.
La plante se compose de différentes parties, notamment des fleurs, des feuilles, des tiges et des graines. Les sommités fleuries sont particulièrement importantes pour de nombreux produits à base de chanvre, car une grande partie des principes actifs de la plante s'y concentre.
Structure de la plante de chanvre
La plante de chanvre possède plusieurs parties caractéristiques, chacune remplissant des fonctions différentes.
Les éléments les plus importants sont les suivants :
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Inflorescences
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feuilles
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Tiges
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graines
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Système racinaire
Alors que les tiges et les fibres sont traditionnellement utilisées à des fins textiles ou industrielles, de nombreux produits modernes à base de chanvre se concentrent principalement sur les fleurs.
Inflorescences de la plante de chanvre
Les sommités fleuries comptent parmi les parties les plus importantes de la plante de chanvre. Elles contiennent de nombreux composés végétaux utiles pour divers produits dérivés du chanvre.
Les fleurs contiennent de petites glandes résineuses qui produisent divers composés végétaux, notamment des cannabinoïdes et des terpènes.
Dans les produits comme les fleurs de CBD, la matière végétale reste en grande partie non transformée.
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glandes résineuses et ingrédients végétaux
La surface des capitules contient des glandes résineuses. Ces petites structures produisent diverses substances végétales.
Parmi les plus importants, on peut citer :
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cannabinoïdes
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Terpènes
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autres composés végétaux
Ces substances contribuent de manière significative au profil chimique de la plante de chanvre.
Les cannabinoïdes de la plante de chanvre
Les cannabinoïdes sont un groupe de composés naturels présents dans la plante de chanvre. Ils sont principalement produits dans les glandes résineuses des fleurs.
Parmi les cannabinoïdes les plus connus, on trouve :
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CBD (cannabidiol)
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THC (tétrahydrocannabinol)
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CBG (cannabigérol)
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CBC (cannabichromène)
Ces substances diffèrent par leur structure chimique et par leur rôle au sein de la plante.
Une explication plus détaillée est fournie dans l'article.
Explication des cannabinoïdes – CBD, THC et autres substances végétales .
Les terpènes de la plante de chanvre
Outre les cannabinoïdes, le chanvre contient également des terpènes. Ce sont des composés aromatiques responsables du parfum et de l'arôme de nombreuses plantes.
On trouve également différents terpènes dans les plants de chanvre. Ils contribuent au profil olfactif caractéristique des fleurs.
L'article fournit une explication plus détaillée.
Explication des terpènes présents dans les fleurs de CBD .
Utilisations de la plante de chanvre
Le chanvre peut être utilisé à diverses fins. Différentes parties de la plante sont utilisées dans différents domaines.
Exemples de domaines d'utilisation possibles :
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Production de fibres à partir de la tige
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Graines alimentaires ou oléagineuses
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Fleurs pour divers produits à base de chanvre
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extraits de plantes
Selon la forme du produit et son mode de transformation, différentes parties de l'usine peuvent être ciblées.
Les produits à base de chanvre sur le marché suisse
Divers produits à base de chanvre sont proposés sur le marché suisse. Les différentes catégories se distinguent par leur procédé de transformation et leur classification réglementaire.
Cela inclut, par exemple :
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Fleurs de CBD
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huiles de CBD
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Liquides de CBD
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autres produits à base de chanvre
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Classification juridique en Suisse
Sur le marché suisse, la teneur en THC joue un rôle particulièrement important pour les produits à base de chanvre.
Le chanvre contenant moins de 1 % de THC n'est généralement pas soumis à la loi sur les stupéfiants. En revanche, les produits contenant au moins 1 % de THC sont traités différemment par la loi.
Vous trouverez de plus amples informations dans l'article.
Les fleurs de CBD sont légales en Suisse .
Résumé
La plante de chanvre se compose de différentes parties telles que les fleurs, les feuilles, les tiges et les graines. Les sommités fleuries sont particulièrement importantes pour de nombreux produits à base de chanvre, car elles contiennent de nombreux composés végétaux.
Ces ingrédients comprennent principalement des cannabinoïdes et des terpènes. Ils déterminent le profil chimique de la plante et jouent un rôle important dans divers produits à base de chanvre.
Comprendre la structure et les ingrédients de la plante de chanvre permet de mieux comprendre les produits à base de CBD et leur classification sur le marché suisse.
