Delizia di fuoco e tuberi al peperoncino

Delizia di fuoco e tuberi al peperoncino
Cosa accadde in quelle guerre in cui la polvere di paprika piccante costrinse i conquistatori nemici alla fuga?

Descrizione del libro:

In "Chili Fire and Tuber Delight", l'autore Orestes Davias ci accompagna in un affascinante viaggio attraverso la storia della famiglia delle Solanacee e il suo significato per l'umanità. Questa lettura storico-botanica non è una guida culinaria convenzionale, ma piuttosto un'affascinante panoramica sul mondo delle piante che hanno influenzato significativamente la nostra dieta e la nostra cultura, in particolare le piante della famiglia delle Solanacee .

Questo libro esplora gli effetti misteriosi e l'influenza storica di piante come peperoni , patate , melanzane e pomodori , tutte piante della famiglia delle Solanacee che hanno avuto un ruolo sia come alimento che nella storia di guerre e conflitti politici. Cosa hanno a che fare queste piante con armi affilate e conquiste avventurose? Perché mai la melanzana è avvolta in misteri e segreti medici?

Unendo botanica , storia e delizie culinarie, l'autore crea una narrazione accattivante che trasmette la conoscenza di questa famiglia di piante in modo divertente. Vengono inoltre illustrati gli aspetti mitologici , medicinali e culturali di queste piante.

📚 Contenuto del libro:

• Storia e mito:
  Il libro esplora il ruolo delle piante di solanacee nella storia e fa luce su aneddoti curiosi ed emozionanti su peperoni, patate e simili, dalle guerre in cui la paprika in polvere ha avuto un ruolo importante alle leggende mediche e a curiosi incidenti, come quello dell'imam che svenne dopo aver mangiato le sue amate melanzane.

• Informazioni botaniche:
  Uno sguardo approfondito alla botanica della famiglia delle Solanacee , che non si caratterizza solo per il suo versatile utilizzo in cucina, ma è anche nota per le sue proprietà chimiche , alcune delle quali possono essere tossiche .

• Ricette culinarie:
  Con oltre 35 ricette, il libro offre non solo informazioni interessanti, ma anche idee creative per trasformare questi ingredienti "piccanti" in piatti gustosi. Non solo piatti tradizionali, ma anche ricette innovative che portano il piacere di queste piante a un livello superiore.

• Significato culturale:
  Il libro analizza anche il ruolo delle piante di belladonna nelle culture di molti paesi e il modo in cui vengono considerate parte della storia e della tradizione mondiale.

🌿 Dettagli del prodotto:

• Titolo: Delizia di fuoco e tuberi al peperoncino
• Autore: Orestes Davias
• Editore: Edition Solanacée
• Codice ISBN: 978-3-03788-131-6
• Anno di pubblicazione: 2009
• Numero di pagine: 216 pagine
• Copertina: Brossura
• Formato: 14 x 21 cm

🌟 Conclusione:

" Chili Fire and Tuber Delight " è una lettura piacevolmente diversa, adatta non solo a botanici o chef, ma a chiunque sia interessato alla storia e ai segreti delle piante di uso quotidiano. Combina aneddoti storici , conoscenze botaniche e ricette culinarie in modo divertente, ispirandovi a guardare la famiglia delle Solanacee con occhi nuovi. Con oltre 35 ricette, è anche una vera delizia per tutti gli amanti della cucina piccante .