Explication des terpènes présents dans les fleurs de CBD
Lorsqu'on s'intéresse aux fleurs de CBD, on se concentre souvent d'abord sur leur structure externe ou leur teneur en CBD. Cependant, un autre composant important de la plante de chanvre est constitué par les terpènes .
Les terpènes sont des composés odorants naturels présents dans de nombreuses plantes. Le chanvre en produit également une variété. Ils déterminent en grande partie l'odeur d'une fleur de CBD et les propriétés sensorielles perceptibles.
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Quels sont les terpènes ?
Les terpènes sont des composés aromatiques présents dans de nombreuses plantes. On les trouve également, par exemple, dans :
- agrumes
- lavande
- bois de pin
- herbes
peut être trouvé.
Les terpènes sont produits dans les glandes résineuses des fleurs de chanvre. Les cannabinoïdes tels que le CBD et le THC s'y forment également.
Alors que les cannabinoïdes déterminent principalement la composition chimique, les terpènes influencent surtout l'odeur et l'arôme de la plante.
Pourquoi les terpènes sont importants dans les fleurs de CBD
Les terpènes contribuent de manière significative à la classification sensorielle des fleurs de CBD.
Ils influencent, par exemple :
- l'arôme
- le parfum
- la perception du goût
- le profil de variété caractéristique
Cela signifie que différentes fleurs de CBD peuvent avoir des parfums très différents.
Certaines variétés sont plus efficaces :
- fruité
- agrumes
- épicé
- terreux
Ces différences proviennent principalement de différentes combinaisons de terpènes .
Terpènes communs dans les fleurs de CBD
On trouve de nombreux terpènes différents dans les plants de chanvre. Certains d'entre eux sont particulièrement courants.
Myrcen
Le myrcène est l'un des terpènes les plus courants dans le chanvre.
On le décrit souvent comme ayant des notes olfactives terreuses ou légèrement épicées .
Citrons
On trouve également du limonène dans les agrumes.
Ce terpène peut produire des arômes frais et citronnés .
Pinene
On trouve également du pinène dans les pins et les conifères.
Il peut produire des notes olfactives résineuses ou forestières .
Caryophyllène
Le caryophyllène est souvent associé à des saveurs épicées et légèrement poivrées .
Profils terpéniques des variétés de CBD
Toutes les fleurs de CBD ne contiennent pas les mêmes terpènes.
En revanche, les différentes variétés présentent des profils terpéniques différents.
Ce profil décrit la combinaison de différents terpènes au sein d'une fleur.
Cela crée des profils olfactifs caractéristiques qui permettent de distinguer les différentes variétés.
Un aperçu des différents profils variétaux est fourni dans l'article Variétés de fleurs de CBD en Suisse .
Relation entre les terpènes et les méthodes de culture
La méthode de culture peut également influencer le profil terpénique.
Les différentes méthodes de culture créent des conditions environnementales différentes pour les plantes.
Exemples :
- Fleurs de CBD d'intérieur en Suisse
- Fleurs de CBD d'extérieur en Suisse
- Fleurs de CBD de serre en Suisse
Ces environnements de production peuvent influencer des facteurs tels que la lumière, la température ou l'humidité, et donc également le développement des terpènes.
Terpènes et qualité
Les terpènes font partie des caractéristiques à prendre en compte lors de l'évaluation des fleurs de CBD.
Cependant, outre l'arôme, d'autres facteurs entrent également en jeu, par exemple :
- teneur en CBD
- teneur en THC
- Profil cannabinoïde
- Structure des fleurs
- Fraîcheur
L'article « Comment reconnaître la qualité des fleurs de CBD » explique ces critères plus en détail. .
Les analyses en laboratoire peuvent également fournir des indications sur les profils terpéniques spécifiques.
L'article « Analyse en laboratoire des fleurs de CBD expliquée » explique le fonctionnement de ces analyses. .
Conclusion
Les terpènes sont des composés aromatiques naturels du chanvre qui déterminent en grande partie l'arôme des fleurs de CBD. Ils contribuent à la perception sensorielle et permettent de distinguer les différentes variétés.
Les terpènes typiques peuvent produire, par exemple, des arômes fruités, d'agrumes, épicés ou terreux. La combinaison de plusieurs terpènes constitue ce que l'on appelle le profil terpénique d'une fleur de CBD.
Outre les cannabinoïdes tels que le CBD ou le THC, les terpènes figurent parmi les composants naturels les plus importants de la plante de chanvre.
